Chocolat
Bruges n’est pas seulement l’une des plus belles villes médiévales d’Europe, c’est aussi une destination de rêve pour les amateurs de chocolat. En vous promenant dans les rues pavées et les canaux pittoresques, vous remarquerez l’irrésistible parfum qui émane des nombreuses chocolateries artisanales qui parsèment la ville.
Les visiteurs de De Drie Koningen nous posent souvent la même question délicieuse : « Où acheter du chocolat à Bruges ? » Bruges étant célèbre pour son chocolat, il n’est pas surprenant que la ville offre de nombreux choix. Mais savoir où aller fait toute la différence.
Pour commencer, il existe deux types de boutiques de chocolat à Bruges :
- Chocolateries
- Magasins de chocolat
Chocolateries
Une chocolaterie fabrique ses chocolats sur place, ici même à Bruges. Ces boutiques mettent l’accent sur l’artisanat et utilisent des ingrédients de haute qualité. Les pralines sont fabriquées à la main, souvent en petites quantités, ce qui signifie qu’elles sont incroyablement fraîches. Si vous recherchez un authentique chocolat belge fabriqué à Bruges, c’est ici qu’il faut aller.
Nous vous recommandons vivement Sukerbuyc, une chocolaterie familiale située à quelques pas du centre-ville. Elle fabrique tous ses chocolats sur place et s’est forgée une réputation de qualité et de tradition.
Magasins de chocolat
D’autre part, les chocolateries vendent des produits qui sont généralement fabriqués ailleurs. Ces chocolats sont certes savoureux, mais ils ne sont pas produits à Bruges et proviennent souvent de grandes marques commerciales. Vous trouverez beaucoup de ces boutiques dans la ville, mais elles n’offrent pas la même expérience locale.
Musée du chocolat
Choco-Story
À 250 mètres de De Drie Koningen, vous trouverez l’une des plus belles attractions de Bruges : Choco-Story, le musée du chocolat. Ce musée interactif propose une plongée dans le monde du chocolat, idéale pour tous ceux qui sont curieux de connaître l’histoire, la science et les secrets qui se cachent derrière la friandise la plus emblématique de Belgique.
À Choco-Story, vous apprendrez comment le chocolat est passé d’une ancienne boisson maya aux pralines crémeuses que nous aimons aujourd’hui. Le musée présente tout, de la culture des fèves de cacao aux techniques modernes de fabrication du chocolat. Vous pourrez également assister à des démonstrations en direct et, bien sûr, déguster du vrai chocolat belge.
Il s’agit d’une sortie amusante et éducative pour les adultes et les enfants. Que vous soyez un amateur de chocolat occasionnel ou un chocoholique sérieux, Choco-Story ajoute une saveur supplémentaire à votre visite de Bruges.
